لحم العصافير / حارّ يابس في الثانية / يزيد في المني لا سيّما أدمغة العصافير ، ويولّد دما محترقا ، ويحرّك الحمّيات والبرسام والأمراض الحارّة ، فينبغي أن يختار لحم أسنّها . يطبخ بالخلّ والقرع للمحرورين وبالأفاويه والزيت للمبرودين . لحم الفراريج / معتدل / أمراقه تليّن الطبع لا سيّما لحم الفراريج المسمّنة . ولحوم الفتية تغذو غذاء صالحا وتفيد دما نقيا . والمختار من الفراريج السّود . تطبخ بالقرع وبالخلّ للمحرورين ، وبالأفاوية للمبرودين ، وبالبيض لكلّ واحد . لحم القمارى / غليظ الجوهر ، سوداوي / أفضله أصغره وأسمنه . يطبخ ببقلية . لحم القنلية ( الأرنب الداجن ) / بارد يابس / فيه لزوجة يولّد الرياح والبلغم اللّزج ، وفيه عطارة ، وهو أقلّ سوداوية من الأرنب ، أفضله لحم الأنثى الفتيّ . يطبخ بالخلّ والمري والثوم والزيت وبالبصل والأفاويه . لحم الكبش / حارّ رطب في الأولى / يسمن البدن ، ويغذو غذاء صالحا ، لا يصلح للمحمومين ولا للمحرورين . أفضله الفتيّ المعتدل السّمين . لحم المعز / بارد يابس في الأولى / كثير الغذاء ، قليل الفضول ، لا يصلح للسوداويين . أفضله الفتيّ السمين الأحمر اللون . يطبخ بالمري والزيت والنّعنع والأفاويه . لحم اليمام / معتدل ، يميل إلى الحرّ واليبس ، لطيف الجوهر / يغذّي غذاء جيدا ويزيد في الحفظ وذكاء العقل . اللوبياء / حارّة رطبة في الأولى / تدرّ البول والطّمث ، وتولّد سدد الرأس والأحلام الرديئة . أفضلها الحمراء . تؤكل بالإبزار والمري والزيت .